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采用木桶蒸饭,香味浓郁,米饭颗粒分明,有嚼劲,不黏糊;木桶饭的菜肴,以湘菜为主,滋味鲜美,香味浓郁,辣味可以根据顾客的口味适当调整。几十个菜肴,各有特色,让顾客百吃不厌,选择多多。
无锡博奥木桶饭培训学习内容;
1、厨具选购;
2、木桶蒸饭的制作;
3、基本的刀工,火候,翻锅锅练习;
4、教会如何配菜,主菜和配菜的切配方法,原料的初加工处理;
5、手把手教学员所选学的菜,先老师边讲边示范,后老师指导学员反复动手练习到;
6.投资预算分析与经营管理方法。
无锡博奥木桶饭培训学习流程:
学员交费签订教学合同后,马上安排学习,亲手示范,学员都是亲手操作,反复实践。
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
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