无锡新吴区西点蛋糕技术培训招生

    2018-10-27发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    每天上课

  • 授课对象:

    失业人员培训

  • 网报价格:¥600    课程原价:¥800
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:无锡新区坊前新东坊商业街19号205
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课程关键词:无锡厨师培训 博奥美食技术培训 无锡学厨艺

无锡博奥职业技术培训学校-----无锡西点蛋糕技术培训招生
一、培训对象:
热爱烘焙行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。
二、课程介绍:
课程严格按照*标准设置,采用统编教材,全面涉及初级、中级、*3个级别,包括:基本功、基本制作技法,原料的加工和使用,各种面包、蛋糕西饼的制作方法,熟悉烘焙加温成熟方法,掌握各种搓制和搅拌工艺,掌握和调控火候,熟悉各种发酵和疏松原理及技术,熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作,传统西点和新潮西点等专业课程。
三、课程内容:
西式面点实操课程(一)之初级:酥皮红豆包、莲蓉餐包、火腿葱花包、菠萝面包、核桃酥、牛油戟、提子方包、老婆饼、叉烧酥角、莲蓉酥饼、皮蛋酥;
西式面点实操课程(二)之中级:冰花蝴蝶酥、淋糖扭酥、肠仔包、鲜奶果冻、巧克力饼、香葱蛋卷、巧克力瑞士卷、雪芳蛋糕、哈雷蛋糕、戚风蛋糕;
西式面点实操课程(三)之*:纸杯蛋糕、豆沙酥、乌龟包、拿酥椰挞、酥皮蛋挞、墨西哥面包、花式面包、丹麦吐司、土司面包、菠菜面包、瑞士鸡蛋卷;
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;

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