课程关键词：无锡厨师培训 博奥厨师培训 短期厨师培训
课程内容：传授烹调原料知识、刀工技术、烹调技术、冷盘拼盘技术。磨刀及刀法技能训练、合理加工和使用各种烹饪原料、勺功技能训练、装盘技能训练及多种菜肴的制作方法。
特色办学：
采取论与实操，强化动手训练，教与训相结合，活学活用，教每位学员亲自动手。
学员实践操作熟练掌握中餐烹饪技巧。 上课周期灵活，根据学员个人情况而定。
通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够掌握烹饪专业理论基础知识和中式烹调基本功。
熟悉饭店中餐厨房的工作流程，能适应中餐厨房不同岗位的工作。
具有使用和保养中餐厨房相关设施设备和工具的能力。
具有应对烹调操作时出现的各种突发情况的能力。
备注：
1、学生结业免费推荐至相关企业工作 。
2、学期中可能会因学员自身学习和接受程度、无锡市鉴*中心安排考试时间等实际情况进行调整授课时间。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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