课程关键词：无锡厨师培训 博奥厨师培训 短期厨师培训
中式烹饪：
主要培养熟练掌握各种常用烹饪技法，独立制作中式1般菜肴、部分较高档菜肴和各种常见的中西面点、西餐，到达中、*技能水平的专业人才。
西式烹饪：
主要培养熟练掌握整套西式餐点制作技术和西式礼仪、礼节，独立制作中式菜肴和常见的中西面点，成为独立操作的西餐中*实用管理人才。特别开设酒吧经营及调酒技术培养方向。
中西式面点：
主要培养中*中西式面点师，熟练掌握不同面团的调制和馅心制作、各类成型方法和熟制技能，达到独立操作完成诸多中西面点制品及部分中西菜肴品种的实用型人才。专设风味小吃班。
旅游管理：
主要培养具有现代旅游、酒店经营管理、饮食营养的基本理论知识和技能，同时兼备较高的**活动能力及中英文表达和使用计算机处理业务能力的中*服务及管理人才。
烹饪与公共营养：
主要培养能够熟练掌握食品营养特点以及烹饪操作技能，并运用现代营养学理论和传统养生理论进行营养配餐、疾病食疗、营养与食品安全知识传播的*技能人才。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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