课程关键词：无锡厨师培训 博奥厨师培训 短期厨师培训
无锡厨师培训课程内容：
实践为主：
1、厨师刀法的运用、刀功、勺功、初步加工技术。
2、配菜技巧、豫菜、特色菜、家常菜、酒店流行菜以及经典名菜等。
3、食品雕刻、花色拼盘。
4、冷菜制作、热菜烹饪技巧。
学校师资力量雄厚，注重培养学生的实际操作以及创新能力，团队精神，诚信观念和创业能力。拥有一支素质高、技术强、教学经验丰富的厨师大师、高厨师级技师任教，教学质量。有全新厨师专用不锈钢气灶多台，1000多平米的厨师专用实习操作间、厨师专用翻锅练习厅、厨师专用刀工练习厅，教学重在实践，专业性强。
理论为辅：
1、讲解常见厨师烹饪原料的相关知识，以及在烹调中的应用。
2、烹饪工艺及各类烹调技法的讲解与应用。
3、讲解烹饪原料加工流程、方法、注意事项。
4、讲解菜肴制作等知识。
无锡厨师培训学校：无锡博奥厨师培训专业集培训、实习、考核、工作为一体的综合性厨师培训专业，实行校企结合订单式培养，我校与国内的几百家星级酒店签订用人协议，真正实现学校与企业无缝对接，厨师培训合格毕业生完全免费推荐工作。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 无锡博奥技能教育咨询有限公司 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
