无锡博奥厨师培训培养目标：培养学员掌握丰富的理论知识与实践操作技能知识，精通粤菜的各种调味技术，不同档次的宴席知识有所了解，能在大型酒楼，餐饮企业厨房部门任职。
无锡博奥粤菜培训班初级理论学习内容：1．**烹饪大钢学、2.烹饪基础学、6.烹饪原料加工学、7.烹饪营养8.计算机应用基础学。
无锡市博奥粤菜培训班初级实践学习内容：
1.掌握刀工，翻锅，传授烹调基础有原料加工技术。
2.传授粤菜流行派式，粤菜的调味组合海鲜制作。
3.传授雕刻工艺，花，鸟，盘式围边，拼盘制作。
4.靓汤秘制传授，煲仔菜流行菜制作及热菜制作。
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