所属类别：面点烘焙类：
课程主要函盖：基础课程＋中级课程+*裱花进修班＋*面包师进修班。
培养目标 ：
以培养面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为目标，重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程，通过，使学生掌握烘焙知识，了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种蛋糕裱花、糕点制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西式名点制作，熟悉店面管理和设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。
西式面点师金牌会员班课程信息；
无锡博奥培训主要传授：
本班级教学内容从零开始。覆盖了西点创业班的全部教学内容，另外在此课程的基础上添加了市场特色流行品种教学，人员配备，店面设计的课程内容。在毕业后两年内可以免费入校进修西点市场特色课程的提高课学习。学费全免，只需自付实习原料费和个人生活所需费用。本班级学习针对对西点有浓厚兴趣爱好者学习，但对自己没把握 或将来创业有所担心者学习。
颁发证书: 通过培训，参加**《西式面点师》鉴*考试，通过鉴*考试，颁发相应等级的《***劳动和社会bao障部证书》，证书全*通用 ，出国公证有效。
地址：无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---*厨师证培训---厨师技师证培训--*技师厨师证--无锡博奥小吃培训---无锡博奥美食技术培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208
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联系人：王老师
公交车：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到）。
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