课程关键词：无锡初级厨师培训 中级厨师证培训 高级厨师证培训
一、串串香简介：
成都的“串串香”早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。
二、无锡博奥厨师培训品种：
锅底：清油、混合油；味型：麻辣味、香辣味、3鲜味；
3、培训内容 ：
1.原料识别与选用；
2.底料的炒制及保管技术；
3.菜品的码味及保管技术；
4.菜品的加工技术及保管；
5.锅底油的配制 ；
6.高汤的制作；
7.底锅的制作；
8.碗碟的调制；
9.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
10.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级；
地址：无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---*厨师证培训---厨师技师证培训--*技师厨师证--无锡博奥小吃培训---无锡博奥美食技术培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208
联系人：姚老师：15190250905 13093010243
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