课程关键词：无锡特色面点师培训 中级厨师证培训 无锡特色美食培训
台湾手抓饼原名葱抓饼。起源于台湾，2004年在台湾被发掘并于2005年正式引入大陆。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全*，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
培训内容：
香辣手抓饼，番茄手抓饼，沙拉手抓饼的制作；
培训课程：
配方学习：
1，进行手抓饼制作的文字配方学习；
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备；
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，手抓饼的煎制；
3，各种口味酱料的调制；
4，肉松，蔬菜手抓饼配料的搭配；
5，成品的保存方法与技巧；
培训时间：
随到随学，，*学习时间，一般1-2天，视个人情况而定！
培训费用：
一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询；
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联 系 人：姚老师：15190250905 13093010243
电 话：0510-88234199
地 址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208
联 系 人：王老师 姚老师 何老师 黄老师
公 交 车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
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