课程关键词：中高级厨师人才输送公司 西餐中餐人才交流中心 厨师技师培训
江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---江苏省无锡川菜培训川菜培训在哪里
无锡博奥卤菜培训内容：
1：传授卤水的香料原材料的选择与识别。
2：传授原料的处理、去腥、腌制。
3：传授糖色的熬制。
4：传授红油的选材与制作。
5：传授卤制的上色、火候掌握、卤制时间。
6：传授卤水保存。
7：传授卤制菜品装盘切制拌制。
8：开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
9：培训的种类包括：猪脚、猪耳、猪头皮、鸡脚、鸡翅、鸡爪、大肠、各种内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。
A：鸡尾酒类：长岛冰茶、金汤力、天使之吻、教父、雪球、玛格丽特、蓝色夏威夷、边车、燃情百加得、斗牛士、南方姑娘、七色彩虹等饮品类：香城四季春、热情诱惑、蜂蜜柚子茶、布丁香芋奶茶、乌龙奶茶、提拉米苏奶茶等咖啡类：拉花练习、卡布基诺、百合冰咖啡；
B：鸡尾酒类：自由古巴、红粉佳人、尼格罗尼、马天尼、三叶草之夜、忘忧草、黑俄罗斯等饮品类：东方佳人、金枝玉液、满杯水果、奇异诱惑、珍珠奶茶等花式调酒：基础花式调酒1瓶、花式调酒2瓶、花式调酒1瓶1厅 ；
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
联系人：姚老师：15190250905 13093010243
电话：0510-88234199
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：王老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
无锡博奥卤菜培训内容：
1：传授卤水的香料原材料的选择与识别。
2：传授原料的处理、去腥、腌制。
3：传授糖色的熬制。
4：传授红油的选材与制作。
5：传授卤制的上色、火候掌握、卤制时间。
6：传授卤水保存。
7：传授卤制菜品装盘切制拌制。
8：开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
9：培训的种类包括：猪脚、猪耳、猪头皮、鸡脚、鸡翅、鸡爪、大肠、各种内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。
A：鸡尾酒类：长岛冰茶、金汤力、天使之吻、教父、雪球、玛格丽特、蓝色夏威夷、边车、燃情百加得、斗牛士、南方姑娘、七色彩虹等饮品类：香城四季春、热情诱惑、蜂蜜柚子茶、布丁香芋奶茶、乌龙奶茶、提拉米苏奶茶等咖啡类：拉花练习、卡布基诺、百合冰咖啡；
B：鸡尾酒类：自由古巴、红粉佳人、尼格罗尼、马天尼、三叶草之夜、忘忧草、黑俄罗斯等饮品类：东方佳人、金枝玉液、满杯水果、奇异诱惑、珍珠奶茶等花式调酒：基础花式调酒1瓶、花式调酒2瓶、花式调酒1瓶1厅 ；
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硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
联系人：姚老师：15190250905 13093010243
电话：0510-88234199
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：王老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
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