课程关键词：无锡厨师培训 无锡初级厨师
招生对象：初中及初中以上文化程度者，有志于系统、全面、深入、专业学习烹饪技艺的无烹调基础的社会各界人士培养目标：通过组织教学，使学员能够掌握厨师全套技术，熟练掌握红案、白案、雕刻、拼盘的制作技法，熟悉酒店企业管理和经营与宴会设计知识，逐步把学员培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的精英人才。学制：六个月学习内容主打厨艺：烹饪技艺，中式烹饪。中式面点全套技术，烧卤技术，整雕组雕，冷盘彩拼，南北经典名菜，酒店流行菜，百姓家常菜，海鲜河鲜、冷蝶火锅，酱卤烧腊，风味小吃专业基本功：二十多种刀法、刀工、颠勺翻锅，装盘围边艺术，红案、白案经营课程：菜肴的创新与发展，八大菜系的制作特点，流行菜知识，烹制菜肴的技巧，开店与经营要领，烹调技术，面点的制作与经营，大型宴席的制作与设计认证项目全*劳动部证书学校结业证书学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、宾馆、酒楼、学校、星级酒店、大型连锁餐饮企业等工作。
地址：无锡博奥烹饪美食技术培训中心-- 无锡厨师培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---*厨师证培训----厨师技师证培训--*技师厨师证---无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208
证书用途：本学校出的厨师资格证书全*联网电子注册出国有效。
联系电话：姚老师**93010243 **90250905 0510-88234199 88275027
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