课程关键词:五谷杂粮饮品培训 五谷杂粮饮品技术 五谷杂粮饮品技术培训班
【项目背景】
五谷杂粮、食疗养生已被广泛认同这已是不争的事实:商场、超市五谷杂粮的销量增长,杂粮价格也不断上涨;很多餐馆,红薯饭、药膳煲汤、玉米汁……成了招徕顾客的手段;中央电视台、各地电视台、网络媒体关于食疗养生的报道也是屡见不鲜;近几年,图书销量排行榜的前几名总是被养生书籍占据……这些都充分说明人们对于五谷杂粮、食疗养生的需求已经非常强烈了,这是一个13亿人的市场需求,有着年逾5000亿的巨大市场容量,市场前景不言而喻。
紫山农庄鑫嘉恒将陆续推出五谷杂粮饮品系列、保健系列、养生系列、家宴系列、酒店畅饮系列、旅行速食饮系列、泥浆系列、美丽养颜系列等八大系列产品,共200多个单品,给广大消费者奉上一道食疗养生的盛宴。强大的研发实力、专业全面的产品、超前的商业模式,使得紫山农庄鑫嘉恒将在食疗养生领域独占鳌头。
【培训内容】
培训内容 |
五谷杂粮饮品 |
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关于五谷 |
春秋饮用,滋阴润燥,调和阴阳; |
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滋补保健 |
★黄豆豆浆(滋阴润燥、宽中和脾、利水下气); |
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解暑降火 |
★清凉五谷豆浆(消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品); |
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健脑益智 |
★益智豆浆(益智健脑); |
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其 他 |
★益气固元系列:杏仁+核桃+薏仁+南瓜子+松子等; |
【培训课程】
理论课:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
【培训时间】
老师一对一授课,包教包会,。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
【开店支持】
1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。
2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。
3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。
6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。
7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。
8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。
【老师介绍】
黄治伟:从事水吧行业六年有余,从2009年至今从事此行业。2010年在米多咖啡担任吧台主管,先后担任绿茵阁、秀玉水吧负责人,主要负责:咖啡制作、意式拉花、特色饮品、鲜榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、绵绵冰、台湾甜品、港式甜品、冰淇淋、养生饮品。以及产品研发、技术培训、开店培训、新店指导。在水吧充分运用了口味、美观、时尚、特性要求,让饮料自己说话、畅饮淋漓、回味无穷。
2014年任职御美味水吧培训师,主要新式饮品甜品研发和培训,善于创新、所做产品追求,教学细致,学员满意度顺利。
【学校介绍】
御美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐 饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,*。专为想创业而迷茫的人规划蓝图,让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新,美食传播,餐饮管理模式研究等。
御美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等300多个火爆项目,提供技术培训及开店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。所有通过我校培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果,提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有的产品和超强的竞争力,让您开店零风险,以小博大。
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