湖北武汉熊掌包培训,武汉御美味杭州熊掌包培训班

    2016-12-01发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    全日制

  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    餐饮创业者

  • 网报价格:¥3680    课程原价:¥3680
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:湖北武汉市
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听

课程关键词:熊掌包培训 熊掌包技术培训 熊掌包培训班

项目背景

熊掌包,虽然它不是熊掌,但有着与熊掌差不多大的名气。是台湾街头新宠、吃货挚爱、一见钟情的宝岛台湾美味。以刈包为底,研发特制面皮加入各式异国料理,餐点丰富多元又兼具健康与美味,不仅创造出新式样,更创造出全新异国风味!

熊掌包是一种造型非常精致、口味非常多元的小吃美食。它有着非常精准和规范的制作流程,每一种食材都需经过层层把关筛选;每一个处理的细节都是众多美食大师精心考虑的结果;每一种口味的搭配都是经过万千消费者亲口验证的佳方案。正因如此,熊掌包成为台湾美食文化的经典代表。身为台湾知名的综艺节目《康熙来了》不止一次在节目中推荐熊手包美食,为该产品积攒了极高的人气,成为该产品在内地崛起的重要推手。

对于很多普通的美食爱好者来说,时间、金钱上的制约让他们留下了遗憾,以致无法亲到台湾去体验熊掌包带来的美食享受。幸运的是,熊掌包成功入驻内地市场,将原汁原味的台湾美味带入到了内地,满足了更多美食爱好者的美食述求,从而成为了受美食爱好者喜欢的特色台湾美食。

 

培训内容

熊掌包
   

★迷人香辣风味★纵情麻辣风味★诱惑黑胡椒风味;
★韩式蒜香风味★泰式甜辣风味★番茄沙拉风味★千岛沙拉风味★蜜汁风味;

熊掌包
   

★番茄酱汁卤肉熊手包★**双层牛肉熊手包★滑爽生菜鸡蛋熊手包★夹心火腿熊手包★韩式蒜香卤肉熊手包★多汁培根熊手包★日式蜂蜜卤肉熊手包★无骨鸡柳熊手包★全家福熊手包;

虎爬包
   

★全家福虎爬包★多汁培根虎爬包★滑爽生菜鸡蛋虎爬包★番茄酱汁卤肉虎爬包★**双层牛肉虎爬包★夹心火腿虎爬包★韩式蒜香卤肉虎爬包★日式蜂蜜卤肉虎爬包★无骨鸡柳虎爬包;

 

 

【培训课程】

理论课:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范课:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

实操课:

1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

 

【培训时间】

老师一对一授课,包教包会,。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。

  【开店支持】

1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。

2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。

3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。

5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。

6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。

7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。

8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。

 

【老师介绍】

朱正涛:***烹饪技师,**烹饪老师,从业21年,擅长西餐制作,先后在昆明市、香港扒王**、豪享来西餐厅,圣地淘沙西餐厅多家大型西餐厅担任技术顾问、行政总厨,曾担任东方烹饪学校西餐实践课老师。遵循走出去、请进来的创新理念,重视厨艺交流、学习,提倡团队合作精神,以技服人,多次参加各级烹饪比赛并获得荣誉。2004年荣获第二届**美食比赛牛排类金爵奖,现任御美味公司西式餐饮部技术顾问和教学顾问,为人和乐,深受学员好评。

 【学校介绍】

御美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐 饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,*。专为想创业而迷茫的人规划蓝图,让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新,美食传播,餐饮管理模式研究等。

御美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……300多个火爆项目,提供技术培训及开店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。所有通过我校培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果,提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有的产品和超强的竞争力,让您开店零风险,以小博大。

 

 

 

项目背景

熊掌包,虽然它不是熊掌,但有着与熊掌差不多大的名气。是台湾街头新宠、吃货挚爱、一见钟情的宝岛台湾美味。以刈包为底,研发特制面皮加入各式异国料理,餐点丰富多元又兼具健康与美味,不仅创造出新式样,更创造出全新异国风味!

熊掌包是一种造型非常精致、口味非常多元的小吃美食。它有着非常精准和规范的制作流程,每一种食材都需经过层层把关筛选;每一个处理的细节都是众多美食大师精心考虑的结果;每一种口味的搭配都是经过万千消费者亲口验证的佳方案。正因如此,熊掌包成为台湾美食文化的经典代表。身为台湾知名的综艺节目《康熙来了》不止一次在节目中推荐熊手包美食,为该产品积攒了极高的人气,成为该产品在内地崛起的重要推手。

对于很多普通的美食爱好者来说,时间、金钱上的制约让他们留下了遗憾,以致无法亲到台湾去体验熊掌包带来的美食享受。幸运的是,熊掌包成功入驻内地市场,将原汁原味的台湾美味带入到了内地,满足了更多美食爱好者的美食述求,从而成为了受美食爱好者喜欢的特色台湾美食。

 

培训内容

熊掌包
   

★迷人香辣风味★纵情麻辣风味★诱惑黑胡椒风味;
★韩式蒜香风味★泰式甜辣风味★番茄沙拉风味★千岛沙拉风味★蜜汁风味;

熊掌包
   

★番茄酱汁卤肉熊手包★**双层牛肉熊手包★滑爽生菜鸡蛋熊手包★夹心火腿熊手包★韩式蒜香卤肉熊手包★多汁培根熊手包★日式蜂蜜卤肉熊手包★无骨鸡柳熊手包★全家福熊手包;

虎爬包
   

★全家福虎爬包★多汁培根虎爬包★滑爽生菜鸡蛋虎爬包★番茄酱汁卤肉虎爬包★**双层牛肉虎爬包★夹心火腿虎爬包★韩式蒜香卤肉虎爬包★日式蜂蜜卤肉虎爬包★无骨鸡柳虎爬包;

 

 

【培训课程】

理论课:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范课:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

实操课:

1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

 

【培训时间】

老师一对一授课,包教包会,。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。

  【开店支持】

1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。

2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。

3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。

5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。

6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。

7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。

8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。

 

【老师介绍】

朱正涛:***烹饪技师,**烹饪老师,从业21年,擅长西餐制作,先后在昆明市、香港扒王**、豪享来西餐厅,圣地淘沙西餐厅多家大型西餐厅担任技术顾问、行政总厨,曾担任东方烹饪学校西餐实践课老师。遵循走出去、请进来的创新理念,重视厨艺交流、学习,提倡团队合作精神,以技服人,多次参加各级烹饪比赛并获得荣誉。2004年荣获第二届**美食比赛牛排类金爵奖,现任御美味公司西式餐饮部技术顾问和教学顾问,为人和乐,深受学员好评。

 【学校介绍】

御美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐 饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,*。专为想创业而迷茫的人规划蓝图,让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新,美食传播,餐饮管理模式研究等。

御美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……300多个火爆项目,提供技术培训及开店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。所有通过我校培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果,提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有的产品和超强的竞争力,让您开店零风险,以小博大。

 

 

 

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