湖北武汉小鱼饼培训，武汉御美味小鱼饼培训学校

课程关键词：小鱼饼培训 小鱼饼技术 小鱼饼培训学校

御美味韩式小鱼饼培训班

【项目背景】

     小鱼饼是韩国人喜爱的小吃，从南韩国延续到北朝鲜直至东北 。在韩国已有 600 多年的历史了，是集会，婚礼，寿宴上必不可少的传统食品。在**全面推广，奇香四溢、营养美味、加上胖都都的模样，一进**就深受广大小朋友和年轻人的喜爱。韩国小鱼饼是投资小、利润丰厚的投资好项目，合作商只要有有3-5平方米的门面就可以开一家韩国小鱼饼，也可以在商场、超市、小吃城的摊位经营，每个的价格从2元至5元不等。成本只有几毛钱，利润相当可观。

 【培训内容】

【培训课程】

√ 讲述章小鱼饼子背景及发展史；

√ 参观章鱼饼的全部制作流程；

√ 小鱼饼经营器具、设备的使用方法和维护；

√ 讲解小鱼饼原材料作用及分类、选料、配比、及加工；

√ 各种酱料的配制；

√ 小鱼饼制作流程与技巧；

√ 独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作；

√ 小鱼饼经营方法与技巧,原料与设备采购途径；

√ 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺；

√ 专业设备厨具的正确使用和维护保养；

【培训时间】

老师一对一授课，包教包会,。一般5-10天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。

  【开店支持】

1、根据个人投资能力指导选址，提供商圈评估分析。

2、根据店面地理位置及消费人群，制定营销战略及促销方案。

3、根据店面商圈情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、根据当地市场消费水平，提供店内经营产品及菜单定价参考。

5、提供店面招牌，店面POP，店面灯箱，效果图参考。

6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。

7、培训之日起三年内技术免费升级，免费复学。

8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。

  【老师介绍】

李德成：**西点烹调*技师，从业13年，曾任全禾淼有限公司任西餐部主管兼中央厨房生产车间主管、上海胜凡新餐厅主管兼任厨师长、广西非海香格里拉西餐厅厨师长兼技术顾问、武汉金豆荚西餐厅厨师长。多年实践经历使他融会贯通、独创意境、形成西式新的风向标。牛扒、披萨、美式、意式、法式西餐等技术水准国内。现任御美味公司西式餐饮部技术总监和教学总监，为人和乐，深受学员好评。

【学校介绍】

御美味是以：经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐 饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业，带您进入致富之路，学一技之长，*。专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播，餐饮管理模式研究等。

御美味有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等300多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。每个项目，由学员自己选择，一对一教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。所有通过我校培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果，提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和超强的竞争力，让您开店零风险，以小博大。

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