课程关键词：武汉韩式 大酱汤培训 武汉韩式泡菜培训 武汉蔬菜沙拉培训
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及**东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。石锅拌饭营养丰富且热量不高。
培训内容
石锅拌饭
系列
★晋州桔梗拌饭★山菌土豆泥拌饭★全州南瓜拌饭★黑胡椒里脊肉拌饭★牛肉三丝拌饭★猪肉叉烧拌饭★麻辣鸡丝拌饭★鱿鱼拌饭★平壤石锅拌饭等
韩式泡菜
★韩式辣白菜★姜黄瓜★酱辣椒★罗汉笋★萝卜条
蔬菜沙拉
★青瓜沙拉★苦菊沙拉★土豆沙拉★甘蓝沙拉★传统水果沙拉★韩式水果沙拉
韩式
大酱汤
★韩式酱骨汤★韩式裙带紫菜汤★韩式浓汤
培训课程
√ 韩式石锅拌饭食材选择及前期处理；
√ 韩式石锅拌饭全套制作工艺及技巧讲解与展示；
√ 韩式辣酱制作；
√ 韩式辣白菜制作；
√ 风味凉拌菜制作；
√ 指导设备组合及采购信息；
√ 韩国酱料的制做；
√ 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺；
√ 专业设备厨具的正确使用和维护保养；
运营培训
√ 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
√ 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
培训学费
（韩式石锅拌饭系列学费1980元；全套学习2680元。）根据个人领悟能力，*制学习时间；中途不收任何费用。
√ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。
√ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单，指导店面内部布局，装修设计，排水排气排污等。
√ 提供食宿：早餐自理，正餐一荤一素一汤；住宿每天20元/天水电卫生管理费：每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间
老师一对一授课，包教包会,。一般5-7天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺
顺利传授正宗配方；顺利现场实践操作；顺利支持免费技术升级；顺利包教会。
温馨提示
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