课程关键词：武汉御美味可丽饼小吃培训
台湾的可丽饼则分为甜、咸两种,甜口味有果酱类的草莓、花生、水果奶油、巧克力、奶酥等。咸口味分为肉类的牛肉总汇、鸡肉总汇和海鲜类的鲔鱼沙拉、鲑鱼口味等等，不一而足，口感变化从甜蜜感到咸重味，应有尽有。
可丽饼代表了独有的法国文化，它和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味，如果你到传统可丽饼小摊点餐，主餐就是咸可丽饼，甜点就是甜可丽饼，饮料当然是配上有地方色彩的苹果酒和各种果汁。我们经营时搭配珍珠奶茶和浓缩果汁也不错。可丽饼的材料相当简单，饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形；至于内馅可精彩了，各式各样的家常食材，包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等等，任意组合。受欢迎的是涂上又甜又浓的巧克力酱口味，抹草莓、杏桃等果酱或柠檬糖浆的也很普遍；还有只撒白糖的阳春可丽饼，口袋钞票有限又嘴馋的学生常点这种。街上小摊子卖的甜可丽，则是午饭后、晚餐前的重要小吃。
| 培训内容 | 轻食类：夏威夷火腿可丽饼、玉米培根可丽饼、玉米火腿可丽饼、培根火腿可丽饼、培根凤梨可丽饼、火腿芝士可丽饼、培根芝士可丽饼、鲜虾火腿可丽饼、鲜虾培根可丽饼、海鲜荟萃可丽饼、培根沙拉可丽饼 |
| 甜食类：芒果草莓可丽饼、芒果香蕉可丽饼、凤梨草莓可丽饼、黄桃草莓可丽饼、凤梨香草冰淇淋可丽饼、巧克力香蕉可丽饼、凤梨香蕉可丽饼、芒果草莓冰淇淋可丽饼、草莓鲜奶冰淇淋可丽饼、巧克力凤梨香草冰淇淋可丽饼、蔬菜沙拉可丽饼、香蕉抹茶可丽饼、芒果杏仁可丽饼 | |
| 千层可丽饼：榴莲千层可丽饼、芒果香蕉千层可丽饼、草莓芒果千层可丽饼、黄桃草莓千层可丽饼、奇异果黄桃千层可丽饼、木瓜草莓千层可丽饼、奇异果芒果千层可丽饼 | |
| 运营培训 |
√ 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物料采购等 √ 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等 √ 店铺经营小技巧，轻松创造财富 √ 专业老师一对一的实战示范，讲解技术 √ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 |
| 实操培训 |
√ 可丽饼的系统知识讲述； √ 可丽饼原料的认识和作用； √ 可丽饼食材的预加工； √ 可丽饼加工的基本标准； √ 可丽饼加工的工艺步骤； √ 可丽饼机器设备的认识和操作方法； √ 可丽饼各做口味变化的方法和注意事项； √ 可丽饼经营定价原则； |
| 培训费用 |
（学费2880元），包教包会，根据个人领悟能力，*制学习时间；中途不收任何费用。 √ 免学习材料费（学习食材及用具等）； √ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）； √ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）； √ 免费三年技术升级； √ 免费门招、设计菜单，指导店面内部布局，装修设计，排水排气排污等； √ 提供食宿：早餐自理，正餐一荤一素一汤；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人（免费床单被褥）单床；保洁阿姨定期清洁卫生。 |
| 培训时间 | 5-7天左右，根据个人掌握情况而定，*制学习时间，，包教包会。 |
| 服务支持 |
√ 根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 √ 根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 √ 免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 √ 根据当地消费水平，免费设定产品销售价格。 √ 御美味合作商低价批发原材料、设备，也可在当地市场购买。 |
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