课程关键词：武汉洪山开心花甲厨师技术培训哪里好
特色花甲是一种风靡全*夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。特色花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。
特色花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今特色花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在特色花甲摊点前排起长龙。特色花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食小吃，深受男女老少的喜爱。
御美味的特色花甲具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。
| 培训内容 | 特色花甲 | |
|
特色花甲 味型 |
★原味★香辣★麻辣★酸辣等 | |
|
特色花甲 菜品 |
★锡纸花蛤★锡纸基围虾★锡纸毛蟹★锡纸蟹脚等 （又名：锡纸花甲/嚣张花甲/花甲粉丝） |
|
| 锡纸烧烤 | ||
| 荤肉类 | ★锡纸烤脑花★锡纸黄牛肉★锡纸排骨★锡纸喉骨★锡纸猪舌★锡纸猪心★锡纸奥尔良翅中等 | |
| 淡水鱼 | ★锡纸鲫鱼★锡纸草鱼★锡纸大黄鱼★锡纸牛蛙 | |
| 排毒时蔬 | ★锡纸金针菇★锡纸土豆★锡纸娃娃菜★锡纸粉丝★锡纸日本豆腐★锡纸豆角 | |
| 培训课程 |
理论课： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范课： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 实操课： 1．锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识； 2．白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法； 3．海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法； 4．素菜的处理方法及刀工手法； 5．特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法； 6．锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术； 7．食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方； |
|
| 培训学费 |
特色花甲学费1680元；以上全学学费3980元。 根据个人领悟能力，*制学习时间；中途不收任何费用。 √ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。 √ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。 √ 免费三年技术升级。 √ 免费门招、设计菜单，指导店面内部布局，装修设计，排水排气排污等。 √ 提供食宿：早餐自理，正餐一荤一素一汤；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。 |
|
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,。一般5-10天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。 | |
| 郑重承诺 | 顺利传授正宗配方；顺利现场实践操作；顺利支持免费技术升级；顺利包教会。 | |
| 温馨提示 | 广大的新老朋友您们好！御美味知道您的钱来之不易，所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！因为您的成功，就是我们大的成功！我们将服务到底，让您们成功创业！ | |
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 湖北御美味餐饮培训武汉甜品培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
