课程关键词：武汉厨师创业高薪就业培训班
☆所谓“快洁菜”，洁菜，顾名思义，即快捷又干净，快捷省的不是一件事，干净也不止是一个地方。健康则是针对菜肴和安全的总称！做的好的有御美味快洁菜，原料严格筛选，现做现卖，零添加！一桌既健康又美味的厨师级佳肴，家人和朋友想不称赞都难！事先经过挑选、切配、调味等多道工序加工，顾客一买回家即可下锅热炒的菜品，如肉丝、肉片、肉串等。由于这种菜既方便又卫生，所以一亮相便受到消费者欢迎。
☆快洁菜批发投资开一个快洁菜店或摊位，不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开快洁菜店没必要太大的面积，只要有几个平方的加工坊即可开店经营，具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求；只要学习掌握好核心技术，将原材料及*须调味品买好，1/2人即可加工出售。真正的投资小、回本快、收益高、风险低，实在稳定的小本创业项目。
| 培训内容 | 快洁菜 | |
| 特 点 |
☆严格筛选，现做现卖，方便又卫生，零添加； ☆投资小、回本快、收益高、风险低； |
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| 食谱风味 |
风味特色：☆湘菜风味☆川菜风味☆湘川鄂融合风味☆其它八大菜系经典菜风味☆特色小吃风味☆西餐风味等； 烹调方式：☆红烧☆焖☆炖☆煮☆干煸☆熘☆酱☆卤☆涮烫☆焗☆烤☆炸☆煎等； |
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| 食材味型 | ☆红烧☆香辣☆麻辣☆酸辣☆椒盐☆盐焗等； | |
| 快洁菜食材选择 | ||
| 畜 肉 类 | ★猪肉丁★蹄花★蹄髈★猪肉丝★猪肉片★猪肝★猪肉串★肉汆★香菇猪肉贡丸★寸排骨★猪肉里脊丝★猪肉里脊条★猪排★牛肉丝★牛肉片★牛肉块★牛肉丁★牛肉丸子★牛腩块★牛柳丝★牛排★牛肚丝★牛百叶丝★羊肉串等； | |
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海 鲜 淡 水 鱼 |
★鱼块★鱼片★碗子鱼★带鱼段★鱿鱼丝★鱿鱼卷★鱿鱼圈★目鱼条★基围虾★大明虾★虾丸★鱼汆★海带丝★海参★鲍鱼★牛蛙腿★鳝鱼丝/段等； | |
| 蔬 菜 类 |
★青椒丝★红椒丝★土豆丝★土豆片★土豆块★西芹丝★西芹片★冬瓜片★刀豆丝★四季豆丝★藕片★莲藕丝★西葫芦丝★韭菜★娃娃菜★山药块等； ★虾饼★土豆泥★南瓜饼★红薯丸子★地瓜丸子★土豆饼★春卷★各种水果派等； |
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| 菌 类 | ★香菇片平菇片★鸡腿菇片/丝★蘑菇丝★黄花菜★木耳片等； | |
| 素 食 类 | ★千张丝★油豆腐★素鸡圈★面筋丝★蜂窝豆干★千叶豆腐块★老豆腐★水豆腐★豆腐丸子★手工面条★龙口粉丝★湖南米粉★QQ粉★空心粉等； | |
| 培训课程 |
理论课： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范课： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 实操课： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
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| 培训学费 |
学费4800元。根据个人领悟能力，*制学习时间；中途不收任何费用。 √ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。 √ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。 √ 免费三年技术升级。 √ 免费门招、设计菜单，指导店面内部布局，装修设计，排水排气排污等。 √ 提供食宿：早餐自理，正餐一荤一素一汤；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。 |
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| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,。一般5-8天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。 | |
| 郑重承诺 | 顺利传授正宗配方；顺利现场实践操作；顺利支持免费技术升级；顺利包教会。 | |
| 温馨提示 | 广大的新老朋友您们好！御美味知道您的钱来之不易，所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！因为您的成功，就是我们大的成功！我们将服务到底，让您们成功创业！ | |
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