课程关键词：武汉哪里有浏阳蒸菜厨师培训班
“浏阳蒸菜”起源于湖南浏阳河上游，隶属于湘菜系列。是一种极具特色的风味快餐。特点是上菜非常快，即点即吃，简便快捷。原来的浏阳蒸菜主要以干菜、坛子菜、腌菜、腊菜等为主，浏阳蒸菜在传统浏阳蒸菜基础上加以创新，突出荤素互补，鸡鱼肉菜蛋自由搭配。既有梅菜扣肉、粉蒸肉、腊味合蒸、双椒鱼头等传统菜式，又有自己开发的香辣好食鸡、鸡汁冬瓜、过桥豆腐、 蒜茸芽白等系列荤素搭配的新派浏阳蒸菜。浏阳蒸菜保持了菜肴的原汁原味，具有口味好、营养好、卖相好、方便快捷等特点。色香味俱全，为大众所喜爱。浏阳蒸菜学习成本低，简单易学，投资小利润大，成本回收快。
培训内容
浏 阳 蒸 菜
浏阳蒸菜
基本功
原材料的选购，各种菜的配制方法，各种蒸菜饭的制作过程等，配菜、刀工、摆盘，蒸菜销售技巧
浏阳蒸菜
经典类
★腊味合蒸★清蒸火腿肉★剁椒蒸土豆★清蒸土家腊肉★清蒸鸡蛋★清蒸茄子★清蒸干豆角★清蒸芋头★清蒸白豆腐（干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐）★清蒸青辣椒★清蒸鱼头★清蒸空心酸菜★清蒸红薯酸菜★清蒸青菜酸菜★清蒸豆角酸菜★清蒸五香豆★清蒸香肠★清蒸猪肉★清蒸牛肉丝★清蒸伏鱼★清蒸鸡丁★清蒸干笋★清蒸青菜★清蒸黄菜等，达数十种之多
浏阳蒸菜
招牌类
★开屏茄子★四喜豆腐★蒜蓉粉丝娃娃菜★青椒蒸香干★香芋蒸排骨★当家肉★茶油蒸腊肠★糯米蒸排骨★开胃猪脚★干扁豆蒸腊肉丁
蒸菜湘鄂
融合类
★香菇蒸滑鸡★粉蒸排骨★清蒸狮子头★粉蒸萝卜丝★湘味蒸牛肉★梅菜蒸扣肉★腐乳蒸五花肉★干豆角蒸肉★剁椒蒸芋头★臭干蒸肥肠★豆鼓蒸腊鱼★湘味蒸腊肠★大片风干肉★米粉蒸莲藕★风味外婆菜
蒸汤系列
★人参炖乌鸡★莲藕排骨汤★冬瓜脊骨汤★玉米炖排骨★茶树菇老鸭★香菇肉饼汤★枸杞炖水蛋★雪梨炖猪肺★莲米炖银耳★山药炖土鸡★野生菌王汤★菜干猪骨汤★花生猪蹄汤★芸豆肚片汤★萝卜牛腩汤
主食系列
★原蛊米饭★扬州炒饭★咖喱炒饭★特色炒面★鲜肉水饺
凉菜系列
★老醋花生★炝土豆丝★凉拌海带丝★红油金针菇★醋泡红薯★凉拌毛豆★刀拍黄瓜★皮蛋拌豆腐★香菜拌牛肉★酸甜泡萝卜
培训课程
理论课：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范课：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
实操课：
√ 公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
√ 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
√ 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
√ 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
√ 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
培训学费
学蒸菜类任选20种2880元；学蒸菜类任选30种3880元，蒸菜全学4880元。加学汤类**0元，加学凉菜类1000元。以上全学6800元。
根据个人领悟能力，*制学习时间；中途不收任何费用。
√ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。
√ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单，指导店面内部布局，装修设计，排水排气排污等。
√ 提供食宿：早餐自理，正餐一荤一素一汤；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间
老师一对一授课，包教包会,。一般10天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺
顺利传授正宗配方；顺利现场实践操作；顺利支持免费技术升级；顺利包教会。
温馨提示
广大的新老朋友您们好！御美味知道您的钱来之不易，所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！因为您的成功，就是我们大的成功！我们将服务到底，让您们成功创业！
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 湖北御美味餐饮培训武汉甜品培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
