武汉江岸区冰粉培训班哪里有

    2024-05-01发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
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    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:武汉市汉阳区福星惠誉·汉阳城云顶
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课程关键词:武汉江岸区冰粉培训班哪里好

冰粉是一种流行的夏季小吃,通常由一种名为冰粉籽的植物种子制成。这种野果的种子在以前常用来制作冰粉,因此而得名。冰粉籽实际上是一种植物——“冰粉树”,学名假酸浆,原产于秘鲁,国内主要分布于云南、贵州、湖南、四川等地。制作冰粉的过程包括使用冰粉籽包裹在纱布中,然后在冷水中搓揉,这样会释放出滑腻的汁液。之后,加入石灰水并静置一段时间,以便凝固成冰粉。冰粉的口感清爽,通常搭配红糖水、花生粉、芝麻、瓜子仁、葡萄干等配料食用。

冰粉简介

冰粉,是著名的夏季传统小吃,起源于四川彭山(武阳)。嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。因其爽滑、冰凉、价廉而备受人们欢迎。

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其主原料产自“冰粉树”,“冰粉树”学名假酸浆,又称珍珠莲,冰粉树。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地;贵州、湖南、四川地区亦有栽培,冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

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冰粉特点



特点是爽滑,凉快,营养价值丰富,酸甜可口。冰粉是用冰粉籽搓出来的冻状物品,无色无味,口感类似果冻,爽滑可口,加入糖浆或甜奶茶,椰果粒、葡萄干、山楂、花生碎等小食,混在一起食用,酸甜可口,爽滑无比,冰凉顺快,是夏天消暑和火锅解辣的必备食品,深受年轻人们的喜爱。

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冰粉有人工手搓的和粉末冲泡的,人工手搓的冰粉透明有气泡,但是相对工业粉末冲的冰粉来说口感更好,虽然比粉末冲泡的冰粉更贵一点,但是手搓冰粉更受欢迎。粉冲冰粉的特点是方便快捷,更适合个人在家里快速制作食用。

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冰粉分类

水果冰粉:上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如:西瓜、火龙果等。
糍粑冰粉:添加红糖、山楂碎等辅料之外,糍粑和小汤圆作为主料加入,增加冰粉的嚼劲。
常规冰粉:冰粉中加入红糖,再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。

卖冰粉怎样才能生意好

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想要生意好,打造自己的人气产品是很有必要的,若是经营者能在经营过程中,主动推荐人气商品,可缩短消费者选择产品的时间,也可以帮助消费者点到满意的食物,而且如果有主力推荐产品,节省消费者点餐时间,可以提高翻台率。
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想做卖冰粉的生意,如果对自己所做的行业不能认同,或是没兴趣,那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。
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冰粉的制作流程简单归简单,却仍是要按步就班才能有好口味,像是面条的熬煮、奶茶的调配都需要点技术和经验,有时一不注意,食物的品质就有改变,所以一定要自己掌握技术。
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同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,或者是装修新颖独特,消费者自然会比较愿意上门,这几乎是人人知道的道理,但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈消费者,忘了环境的重要性。
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如今社会上大多数卖冰粉的经营者过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,服务行业,想要有回头客,服务必须到位,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。

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