武汉江汉区虎皮凤爪培训班哪里有

    2024-05-01发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:武汉市汉阳区福星惠誉·汉阳城云顶
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听

课程关键词:武汉江汉区虎皮凤爪培训班哪里强

这道虎皮凤爪是男士美味的下酒菜,是女士眼中的胶原蛋白,是小男生、小女生吃不够的小零食,哪怕老年人也能轻松嚼得动。在所有人群中受欢迎程度如此之广,也只有虎皮凤爪能做得到。人们除了在外面选购成品的虎皮凤爪回来吃,也有人喜欢在家自己制作虎皮凤爪。面临**的技术难点就是做出的虎皮凤爪不起虎皮,也不入味,吃起来干干的,与虎皮凤爪传说中的美味好像根本不沾边。虎年别错过的虎皮凤爪,重要1步有人常省事,难怪不起虎皮不入味。

虎皮凤爪制作注意事项

重要提示:在炸鸡爪的过程中,会出现“溅油”现象,为防止烫伤要提前准备好锅盖。鸡爪下锅之后,把锅盖盖好,等锅里噼啪声停止后再打开锅盖,观察火候。

咨询课程

传统的虎皮凤爪,要用到蜂蜜、麦芽糖给鸡爪上色,经过炸制之后色泽红润,喜欢的人们可以尝试一下这种传统的做法。现在人们在家制作,为了省事,大多用老抽酱油上色,也是相对省事的做法。

咨询课程

虎皮凤爪来源



虎皮凤爪的名称来源于其独特的制作过程和成品特点。当鸡爪经过油炸后,表面会产生褶皱,这些褶皱形似老虎身上繁杂交错的条纹,因此得名虎皮凤爪。这道菜肴在福建邵武晒口尤为著名,当地的烹制方法加入了咸辣灵魂酱汁,使得虎皮凤爪在色香味上得到了升华,成为家常的必备小菜

咨询详情


关于虎皮凤爪的由来,还有一个传说故事。在这个故事中,一只公鸡为了成为十二生肖的一员,使用了凤凰掉落的羽毛来装饰自己,并成功当选。凤凰得知后非常生气,请求老虎帮忙报仇。**终,这场争斗惊动了玉帝,玉帝让他们团结,但他们拒绝。玉帝随后将他们三人一同关入炼丹炉,经过一段时间的炼制,炼丹炉炸裂,从中诞生了虎皮凤爪。然而,这个故事更像是一个民间传说,并非虎皮凤爪名称的由来。

咨询详情

虎皮凤爪培训内容

1
学习如何处理鸡爪;
2
学习虎皮鸡爪卤水制作方法;
3
学习如何浸泡鸡爪;
4
学习虎皮鸡爪辣椒油制作方法;
5
学习如何拌制鸡爪;学习原材料和设备采购渠道。

适合什么人学?

打工族转行创业

与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学虎皮凤爪自己当老板创业,给自己打工赚得多!

咨询详情
毕业学生创业

如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学虎皮凤爪自己创业,提前实现自己的创业梦想!

咨询详情
餐饮转行增新品

餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

咨询详情
好妈妈学健康美食

如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食!

咨询详情

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 武汉煌旗小吃培训学校 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

预约试听
  • 姓名: *
  • 性别:
  • 手机号码: *
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • 验证码: *  看不清,请点击刷新
相关课程