武汉洪山区肠粉培训怎么收费
肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法，那全*会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。
肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。肠粉在广东是比较为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强。
肠粉的培训课程：
1：选米
一步，主要如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。
2：泡米
第二步，主要如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。
3：磨米浆
第三步，主要如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。
4：调米浆
第四步，主要如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。
5：酱汁
第五步，主要如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。
6：汤汁
第六步，主要如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。
7：辣椒酱
第七步，主要如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。
8：蒸制
第八步，主要如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。
用料
粘米粉 80克
澄粉 70克
水 400克
火腿肠或者肉沫 适量
鸡蛋 2个
味极鲜 适量勺
快手早餐家庭肠粉松下蒸烤箱的做法
把水跟粉搅拌均匀 无颗粒快手早餐家庭肠粉松下蒸烤箱的做法 步骤1
将粉浆薄薄一层均匀倒入烤盘
再加2勺打散的鸡蛋
放一点火腿肠
我直接用蒸烤箱的烤盘 不是那么平 可以直接用金盘或者不锈钢盘子快手早餐家庭肠粉松下蒸烤箱的做法 步骤2
松下蒸烤箱jk200元气蒸7分钟左右
蒸好马上拿出来
等粉浆稍微凉一点 然后用面粉刮板刮出肠粉
快手早餐家庭肠粉松下蒸烤箱的做法 步骤3
倒一点味极鲜 美味呀
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