武汉汉阳区石磨肠粉培训学费多少
石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的特有设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快捷蒸熟，*后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜，是广东*流行的早餐*一。
广东肠粉粉薄、味鲜、爽滑、口感特有，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，且老少皆宜。学厨网小吃培训真诚扶持创业，教学全程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理都学会到，包教包会，。
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肠粉在广东是较为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃
实际操作
包教包会
创业指导
学厨网餐饮培训机构免费为毕业学员提供创业指导，以增加学员创业成功
学习内容
现磨肠粉与调浆肠粉的制作工艺
实操内容
（1）酱汁的调制
（2）材料的配制
（3）肠粉的炊制
（4）成品的出品
（5）米浆的磨碎
（6）肉馅的调制
用料
米浆
早稻籼米 270g
水 450g
酱汁
大蒜 3-5粒
味极鲜生抽 15g
老抽 2g
蚝油 10g
盐、味精、冰糖 少许
花生油 15g
水、淀粉 分别130g、1-2g
酱料：先起油锅将蒜蓉炸至金黄，
再加入调好的酱汁煮出味盛碗。
广式纯米浆肠粉的做法
泡米3小时左右，把泡米水倒掉。广式纯米浆肠粉的做法 步骤1
加入新鲜水用破壁机打浆3分钟。广式纯米浆肠粉的做法 步骤2
煮好酱料广式纯米浆肠粉的做法 步骤3
备好食材广式纯米浆肠粉的做法 步骤4
刷盘放料，喜欢吃什么就加什么广式纯米浆肠粉的做法 步骤5
蒸半分至1分钟就好广式纯米浆肠粉的做法 步骤6
肉肠同样蒸半分至1分钟即好。广式纯米浆肠粉的做法 步骤7
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