武汉江岸区炭烧羊排培训哪里有
食为先炭烧羊排5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,bao障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
实际操作内容:
项目实际操作内容一
食材选择,辨别前期初加工、处理方法;
项目实际操作内容二
水、食材配比及腌制时间、方法;
项目实际操作内容三
香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味 、椒盐羊排的制作;
项目实际操作内容四
原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
用料
馅料: | |
猪肉(4分肥,6分瘦) | 500克(瘦),200克(肥) |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
花生油 | 20克 |
红萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
皮: | |
云吞皮 | 1斤 |
花心干蒸的做法
-
准备洗干净红萝卜和玉米,把红萝卜切丁,玉米粒切出来备用,等一下绞碎;
-
把肥瘦猪肉分开切粒,备用绞碎,
-
猪肉肥瘦分开绞碎,肥肉需要绞比较烂,变糊状,瘦肉绞碎就行了,
-
肥肉绞碎成糊状成品
-
把所有的材料都绞碎备用,如上图
-
然后加入调味料:盐,酱油,花生油即可,这样的调味比较鲜,加入太多种类,味道就偏重口味了!
-
准备好云吞皮,
-
1⃣️小勺一个肉团一个
-
就这样很简单地捏成一个肉向上露出来的一小团就可以了,做法很简单!
-
大火蒸二十分钟就可以啦,成品出锅
-
味道是淡淡的清甜口味,可以配上一碟酱油+凉拌醋混合的调味酱,搭配,好吃,喜欢的朋友可以试一下,做法简单易懂!
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 武汉硚口区早餐粥粉面培训武汉汉阳区烧烤培训武昌区烧烤培训 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158