武汉江岸区炭烧羊排培训哪里有

    2021-03-27发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学烧烤的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:有多个校区 加微信电联
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武汉江岸区炭烧羊排培训哪里有

食为先炭烧羊排5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,bao障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,;

5.提供开店辅导,助力轻松创业;

实际操作内容:
项目实际操作内容一
食材选择,辨别前期初加工、处理方法;

项目实际操作内容二
水、食材配比及腌制时间、方法;

项目实际操作内容三
香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味 、椒盐羊排的制作;

项目实际操作内容四
原料采购、存放、保鲜技术;

项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

用料  

馅料:
猪肉(4分肥,6分瘦) 500克(瘦),200克(肥)
酱油 2勺
适量
花生油 20克
红萝卜 1根
玉米 1根
皮:
云吞皮 1斤

花心干蒸的做法  

  1. 准备洗干净红萝卜和玉米,把红萝卜切丁,玉米粒切出来备用,等一下绞碎;


  2. 把肥瘦猪肉分开切粒,备用绞碎,


  3. 猪肉肥瘦分开绞碎,肥肉需要绞比较烂,变糊状,瘦肉绞碎就行了,


  4. 肥肉绞碎成糊状成品


  5. 把所有的材料都绞碎备用,如上图


  6. 然后加入调味料:盐,酱油,花生油即可,这样的调味比较鲜,加入太多种类,味道就偏重口味了!


  7. 准备好云吞皮,


  8. 1⃣️小勺一个肉团一个


  9. 就这样很简单地捏成一个肉向上露出来的一小团就可以了,做法很简单!


  10. 大火蒸二十分钟就可以啦,成品出锅


  11. 味道是淡淡的清甜口味,可以配上一碟酱油+凉拌醋混合的调味酱,搭配,好吃,喜欢的朋友可以试一下,做法简单易懂!



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