武汉汉阳区香酥千层饼培训班费用多少
香酥千层饼,又名香掉牙千层饼的前身是山东临沂地区的千层饼及罗汉饼演变来,香掉牙千层饼在色,香,味型上都别具一格,它不仅外酥内软,而且色泽金黄,咬一口口余香。
香酥千层饼培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.香酥千层饼原材料的选择及初步加工
2.香酥千层饼设备和器具的认识与维修
3.香酥千层饼面团的制作
4. 学员独立完成香酥千层饼成品制作
5. 开店投资预算分析与经营管理
香酥千层饼项目培训方式
本中心所授此项技术为正宗香酥千层饼口味 ,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,*定学习时间。
香酥千层饼项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定。
其他分享
云耳猪肚鸡
用料猪肚、童子鸡、红枣、莲子、黄芪、党参、当归、白胡椒颗粒、高原云耳
云耳猪肚鸡的做法
猪肚加盐/白醋/面粉反复揉搓云耳猪肚鸡的做法 步骤1
置于清水下冲洗干净,洗净的猪肚去除多余油脂。童子鸡洗净去头,去鸡屁股,去脚趾,鸡爪塞进鸡肚里,翅尖别在后背,然后将整只鸡塞进猪肚里。用竹签把猪肚开口封起来。云耳猪肚鸡的做法 步骤2
猪肚鸡放进清水中,加入料酒,姜片,大火烧开倒水,撇除血沫,捞出,将弄好水的猪肚鸡放入炖锅,加水没过食材,加入当归,黄芪,党参切小块,用纱布包好,胡椒粒也用纱布包好,置于锅中。云耳猪肚鸡的做法 步骤3
大火煮开转小火,锅盖上盛冷水(保持恒温)炖两个半小时。云耳猪肚鸡的做法 步骤4
两个半小时之后加入盐、胡椒粉、糖调味。撇去表面多余的油脂,捞出猪肚鸡,抽出竹签,划破猪肚,取出整鸡,把鸡再放回锅中。云耳猪肚鸡的做法 步骤5
猪肚切条,将猪肚放进锅里,加红枣,莲子,枸杞,继续炖半个小时云耳猪肚鸡的做法 步骤6
半小时后加入泡好的云耳,煮2分钟。云耳猪肚鸡的做法 步骤7
小贴士
时间和火候一定要把握好哦。不然会影响到口感。
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