武汉汉阳区现磨豆浆培训班费用多少
打破传统豆浆的制作方式,采用进口设备在现场操作,用货真价实的豆子现磨现卖,现磨豆浆开店经营问题的解答等等。
二、现磨豆浆培训项目介绍:
现磨豆浆,是我国营养健康的饮品,深得大众的喜爱,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是营养早餐的开始,每天坚持喝一杯豆浆是一种很好的习惯,豆浆的做法看似简单,以为只要一个豆浆机就可搞定。
其实,做豆浆也不是那么简单的,要按照比例调和的方式去做,水的分量这些都是要掌控好的,人们之所以那么爱喝豆浆,是因为豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆的功效:含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。
此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。尤其是适合女生,有很好的滋补美容效果,是很多爱美女生的喜爱。
三、现磨豆浆培训内容:
1、 传授现磨豆浆的制作方法和配方
2、 各种不同的方法加配料的调制
3、 各种比例调制
4、 如何保留渣浆不分离
四、现磨豆浆培训方式:
按照现磨豆浆标准的比例配方,利用新的技术资源研制而成,采用现场磨制、口味香浓、不用渣浆分离,不破坏大豆的原有营养,各种豆浆均保持豆类原色,口感细腻,色鲜味美。现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
五、现磨豆浆培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
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糖霜腰果
用料
腰果 适量
白糖 35g
【清心湖】糖霜腰果的做法
把油倒入锅中,腰果直接放入冷油中,不断搅拌【清心湖】糖霜腰果的做法 步骤1
开小火慢慢炸,炸至腰果颜色金黄捞出沥油,放到吸油纸上吸去多余油脂【清心湖】糖霜腰果的做法 步骤2
锅中倒入水和白糖,比例大概是1:1,用小火慢慢熬【清心湖】糖霜腰果的做法 步骤3
白糖融化后慢慢变得粘稠,等糖浆泡泡变小,用筷子粘一下,可以稍稍拔出丝来的时候就倒入腰果【清心湖】糖霜腰果的做法 步骤4
倒入腰果后,把锅稍稍端离炉口,不停地翻炒,使腰果全都沾上糖浆,待糖浆全部变白凝固就好啦【清心湖】糖霜腰果的做法 步骤5
香香脆脆的腰果,炸好吃就不错,嘎嘣嘎嘣响,口口香酥;包裹着雪白糖霜腰果,记忆中的这个味儿!【清心湖】糖霜腰果的做法 步骤6
小贴士
炸腰果的时候*须要冷油时放入腰果,如果热油才放,容易出现外面糊了,里面却还没有熟的情况。而且要注意不管是炸腰果还是熬糖,全程一定要用小火。
腰果下入糖浆后稍稍离火,糖浆慢慢冷却,挂霜的效果会更好,颜色也更漂亮。这种挂霜的手法,还适合挂霜花生、挂霜核桃等等,做法都大同小异哦。
腰果全部冷却后,就可以装到密封盒里慢慢吃了,嘴馋的时候吃几个,肚子饿的时候也来几个垫垫肚,幸福就是这么简单~
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