一、津市牛肉粉技术培训介绍：
传授全套技术，核心调料配方，津市牛肉粉调料采购渠道，津市牛肉粉开店经营问题的解答等等。
二、津市牛肉粉培训项目介绍：
湖南津市牛肉粉，是湘菜系列中非常有特色的一道美食。其实，在古时候，湖南人其实也很少吃牛肉制品，当时牛是珍贵的动物。后来从新疆迁徙来的一群游牧民族，开始带动了吃牛肉的风潮。
津市牛肉粉，就是在这种历史大环境下产生的。随着岁月的变迁，津市牛肉粉就像一坛老酒，愈发弥散出一股特有的文化气息。现在，很多人吃津市牛肉粉，已经不是单单图他的一个方便快捷，更多的是去体验这种“中西”结合的，传统的又不失异域风情的美食。
津市牛肉粉现在在广东这边，据不完全统计已经有很多家了，可见津市牛肉粉的利润还是非常可观的，想开家牛肉粉店铺，到我们食为先报名学习牛肉粉店，到什么地方学习好呢？来我们食为先学习吧，包教包会，学到你满意为止。
三、津市牛肉粉培训内容：
1、 牛肉粉汤底的料包配制；
2、 汤底的熬制时间、火候控制等；
3、 牛肉的选料，腌制等；
4、 粉丝的选择以及炮制方法；
5、 成品的制作。
四、津市牛肉粉培训方式：
按照津市牛肉粉标准的比例配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、津市牛肉粉培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
其他分享
雪红果做法
4、继续不停的搅拌，当出现大的气泡时，倒入山楂，关火，搅拌均匀，凉后就出现结晶现象了，雪红果就好了。
美食分享
好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法
主面团材料除了黄油以外全部放入厨师机的和面盆，二档混合均匀，转四档10分钟，这时候面团达到扩展，加入黄油，继续四档10分钟达到完全，能拉出薄而韧的手套膜。现在是夏天气温高，鸡蛋，牛奶或水先放冰箱冷藏一段时间，防止面团温度过高发酵过快影响面团组织，酵母也可以跟黄油一起后放。面团揉好以后盖保鲜膜发酵。好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤1
面团发酵的时间做麻薯:先用蒸锅烧水，准备蒸麻薯，然后把除了黄油以外麻薯材料放在一起，用手动打蛋器混合均匀，过筛到一个平盘里，盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔透气，水沸腾以后放入蒸锅，大火蒸20分钟，液体凝固了就是熟了，趁热加入黄油，用刮刀搅拌，凉到不太烫手的时候带上一次性手套把黄油全部揉进面团，这个过程大约五六分钟，一定要带手套，否则面团又烫又黏手。好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤2
揉好之后用刮刀把面团刮到烘焙垫上，撒少量手粉防粘，分成三等份滚圆。好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤3
这时候面团变成原来的两倍大小，手指戳洞不回缩不塌陷，发酵完成。好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤4
把面团放到烘焙垫上排气，擀成长方形薄片，能听到气泡破裂的啪啪声。好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤5
从长边开始卷起，卷成圆柱形。好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤6
分成3等份，滚圆，静置大约10分钟。好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤7
把所有的坚果、果干、蜜红豆放在一个盘子里，方便后面撒料，如果你愿意每样撒一次也没关系，就是浪费时间，这个步骤忘记拍照片，自己脑补，以后再做补上。
把每一个可可面团和麻薯面团都擀成长方形面片，把麻薯面片放在可可面片上面，麻薯面团比可可面团要小一圈，撒上事先准备好的坚果和果干，蜜红豆等等，总之家里有啥放啥，我放的料比较多，吃起来特别香，用手稍微按压一下，让坚果粘在面片上。好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤9
从短边开始卷起，要卷紧一点儿，否则二发会散开，把接头放在底部，两头捏紧，呈橄榄型。好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤10
三个都做好，放在烤箱二次发酵，发酵完成表面筛一层糖粉或高粉，用锋利的刀片割几刀，送入预热好的烤箱。上下火175度烤30分钟。温度和时间根据自己烤箱调整。好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤11
出炉了，满屋飘香！好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤12
赶紧掰一个尝尝，嗷呜！真香！好吃到爆的可可麻薯软欧包的做法 步骤13
小贴士
1、方子是按照我自己的操作顺序写的，你只要按照顺序往下做应该都会成功，我想到的都在步骤中体现了，如果还有问题留言交流。
2、希望收到大家的作业哦⊙∀⊙！
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