【厨师培训班】 - 短期厨师班-短期厨师培训
到武汉厨师学校进行专业的厨师技术培训，实用性强，毕业生工作形势乐观，武汉文昌专业的武汉厨师学校，得到武汉主管部门的充分肯定，被评为“全*办学先进单位，工作示范基地”。到武汉职校学厨师技能，**工作，永不失业。
厨 师 速 成 班
招生对象有烹饪基础或学习时间短，想尽快在烹饪方面有所发展的
培养目标
通过组织教学，使学生掌握烹饪基础知识，了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工，熟练掌握各种烹调技法，了解专业理论知识，精通八大菜系名菜名点制作，熟悉餐饮企管理和宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。
【厨师培训班】 - 短期厨师班-短期厨师培训
教学内容
理 论：分阶段系统讲授烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、烹饪技术、烹饪营养与卫生、成本核算及餐饮管理等知识。
实 操：
1、入厨基本功：由实操教师演示多种刀法、多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。
2、热菜部分：与餐饮企业实际工作模式接轨，传授蒸菜、烧菜、炒菜、火锅、煲汤、煎炸类等菜肴，及宴席制作技巧，边讲边操作，通俗易懂
3、装盘和盘饰技术
4、综合训练：系统训练实操所学的红案热菜及盘式技法
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