酒店英语运用的范围很广,涉及从事酒店工作的每位工作人员。从前台、到大厅、甚至到厨房的工作人员,只要从事于酒店工作的,就会触及到酒店英语。因为酒店是个服务性行业,服务性行业就一定会涉及到各方面的人与人之间的沟通。
内容
1前台英语:订房、介绍房间酒店设施与服务、前台接待、留言、为宾客提供信息与解决宾客的需求、推广与促销技巧、优质服务理念、应付宾客投诉、结账等。
2礼宾英语:迎宾、接待、解答问题和解决宾客需求、行李寄存、迎宾饮料、优质服务理念、如何向宾客道歉及其他礼宾常用英语。
3客房英语:解释客房部服务内容、解释房内设备、应答宾客的需求、询问宾客是否打扫房间、应付宾客投诉、汇报客房服务问题、优质服务理念、帮助宾客解决日常细节问题。
4餐饮英语:订位、接待、菜单点菜、介绍菜色、菜的做法、介绍酒水饮料、推广与促销技巧、优质服务理念、应付宾客投诉、结账。
5综合酒店英语:综合酒店英语课程, 对学员的英语程度要求较高, 适合大堂副理、客户**主任、礼
6宾部*职员。从宾客入住到结账的整个流程,范围遍及前台、客房、商务中心、餐饮等部门,解答宾客面对的问题包括与宾客的信件沟通,为宾客解释工作流程、推广与促销技巧、优质服务理念、处理宾客的投诉,给宾客指点迷津。
面向人群:酒店英语运用的范围很广,涉及从事酒店工作的每位工作人员。从前台、到大厅、甚至到厨房的工作人员,只要从事于酒店工作的,就会触及到酒店英语。因为酒店是个服务性行业,服务性行业就一定会涉及到各方面的人与人之间的沟通。
部分酒店英语课程培训内容
前台接待英语(登记、退换房、兑换人民币、交通介绍、酒店英文介绍)
前厅英语
客房英语
餐饮英语
餐厅工作汇报
西餐点菜服务英语
收银员常用英语
酒店礼宾部英语
相继推出了“英语角、社交俱乐部、网上课程、英语随时学”等等一系列具有创意、以学员为本的各种语言学习、东西方文化活动及服务内容,让学生在良好的英语语言环境及文化活动中取得了在课堂中达不到的效果。
主要内容:
Reading : 部分的阅读先让学员大致了解本章节的大意与内容,并引导学员做一些简单的讨论作为热身,以便下面章节的学习;
Speaking Conversation : 第二部分会进一步和学生做问答与对话练习,可以学习专业酒店英语的词汇与表达方式,这样就可以同时积累专业的词汇,表达方式和练习口语;
Useful s : 在第二部分里面学到的专业酒店英语词汇,表达方式在第三部分再一步深化,进一步和学员练习相关的专业知识,这样可以更好地帮助学员记忆;
Exercise : 一部分的练习是综合练习,会有各种各样的情景模拟,这样对于职场的学员的帮助就比较明显,可以让学员真正受到职场的酒店英语训练;
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