• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学炸鸡的学员

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  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:温州市鹿城区人民路金台大厦
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温州炸鸡的起源在美国南部的乡村有两种说法。苏格兰人和后来到美国南方一些州的苏格兰移民者,不像英国其它地方的人把鸡烤着吃或者煮着吃,他们有用油炸鸡的传统。后来非洲人被运到南方种植园服役,这些黑奴在做菜时加进来传统苏格兰烹饪中没有的调料和香料,从而丰富了原来的味道。自从大多数黑奴允许养鸡,炸鸡就作为风味小吃传遍大街小巷。

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。


煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。


炸鸡全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.整鸡的选择,鸡部位的选择
2.掌握炸鸡所需的各种食材,配料,辅料的作用,识别
3.针对整鸡的宰杀,脱毛,去腥,去血,去内脏
4.针对整鸡,鸡腿,鸡翅等不同部分的腌制
5.油炸鸡蛋面糊的制作
6.针对整鸡或者不同部位的裹鸡蛋面糊的方法
7.均匀裹面包糠的方法
8.针对整鸡或者不同部位的油炸技巧

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

为什么学炸鸡要来煌旗?

+煌旗比其他有什么优势?+
  • 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
  • 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
  • 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
  • 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的炸鸡技术。
  • 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 开店经营指导煌旗定期开设炸鸡开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

温州炸鸡培训哪家强


在南方的白人与黑奴炸鸡的做法结合以后,白人也承传了这种新的烹饪传统。炸鸡继续是地区精选的“周日餐”的主打美食,像独立日这样的节日和特殊的活动也常常做这道菜。

炸鸡的另外一种说法是说**人把鸡肉放入油中加料煎炸。因为鸡肉上面不洒面包屑,所以鸡皮上的脂肪能够炸出来,在油里形成纸一样薄的皮,又轻又脆,后来这个名字直接由汉语译成了英语,这道菜也就以“炸纸鸡”而闻名。按照年代的顺序炸鸡的这种说法取代了前面的关于苏格兰和美国炸鸡起源的说法。

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