温州洞头区炭烧羊排培训哪里有
食为先炭烧羊排5大优势
1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，bao障教学质量；
2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4.教理论，重实践，反复练习，；
5.提供开店辅导，助力轻松创业；
实际操作内容：
项目实际操作内容一
食材选择，辨别前期初加工、处理方法；
项目实际操作内容二
水、食材配比及腌制时间、方法；
项目实际操作内容三
香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味 、椒盐羊排的制作；
项目实际操作内容四
原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
用料
| 糖 | 150克 |
| 榴莲 | 250克 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
焦糖拉丝榴莲的做法
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熟透的榴莲肉准备两块
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去核
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揉球，尽量小点好操作，榴莲肉不要倒太碎，要不然就太软了
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锅内油加热至手在六七十公分处能感觉到热就可以了，榴莲球下入锅中中小火炸至金黄，不要总来回翻腾容易烂，轻轻的翻一两次就可以，有条件的可以多放些油，好操作，我穷，放的有点少，哈哈。主要平时很少做油炸的食物，没有炸东西的小锅，用的平底锅斜着放的。炸好轻轻捞出。
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炒糖，半小碗水半碗糖，白砂糖绵白糖都可以，中火炒，炒至冒泡加一点植物油，一点点就可以，也就一小勺的量。这样出来的拔丝颜色比较漂亮。炒到微微上色关火
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倒入盘子，稍微冷却下，多拿几双筷子往外来回拉，一头沾在糖上面往外拉就行了，拉丝拉长一点，动作迅速点，我一人没法拍视频，省略了
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拔的丝覆盖在榴莲球上，可以用薄荷叶装饰下，我没有，弄了俩西兰花叶子就凑合看吧😄，榴莲球外酥里嫩，榴莲的香味非常浓郁，简直太享受了
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