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炭烤羊排培训
碳烤羊排，是一道有名的西北风味美食。从其名字就能体现出西北人特有的粗犷和豪迈。如今，这道西北特色美食也已经赢得全*人们的喜爱，在全*的各个城市都能见到它的身影。火爆的炭烧羊排项目是您开店创业之路的不二之选！
炭烤羊排培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、认识需要用到的配料与前期材料的处理；
2、教授制作配置羊排用的秘制配料与香料；
3、羊排的前期处理与入味；
4、碳烤炉的架设与注意事项；
5、教授烤制羊排的火候与秘诀。
炭烤羊排项目培训方式
本公司所学此项技术主打正宗碳烤羊排 ,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,*定学习时间。
炭烧羊排项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
其他分享
牛腩酸辣粉做法
原料：红薯圈粉2饼、牛腩及牛腩汁250克、菠菜50克。
配料：酸菜100克、黄豆50克、花生50克、蒜末10克、姜末10克、香菜叶2根、油辣子3汤匙、花椒粉1/2汤匙、生抽1汤匙、盐1/2汤匙、醋2-3汤匙、清水适量。
做法：
1、原料备好。
2、配料备好。
3、红薯圈粉用温水浸泡30分钟。
4、菠菜、香菜洗净，香菜沥干水分后切小段备好。
6、酸菜洗净切小块，然后用油炒香。
7、蒜、姜剁成末，油辣子做好，炸香的花生和黄豆、炒香的酸菜备好。
8、炒锅倒入少量香油，烧热后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味。
9、然后倒入牛腩、牛腩汁和清水。
10、调入盐、生抽、醋大火煮沸。
11、把粉丝放入锅里。
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