课程关键词：温州柳州螺蛳粉培训班 食为先专业教学
螺蛳粉培训
传授全套技术，核心技术和配方，螺蛳粉原材料进货渠道，螺蛳粉开店要注意的事项等等。
食为先螺蛳粉口味适合大众口味，全*各地都可以开店，而且投资较少，人力物力也消耗得少，开一个小吃店（或者街边流动美食滩）只要两个人，夫妻两个或者朋友两个合伙，投资几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是低成本投资起家的不二选择。
13、开店选址指导；
按照食为先螺蛳粉标准的比例配方和制作方法，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
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海鲜锅仔乌冬面做法
原料：乌冬面一包200克、小凤尾虾50克、海螺片30克、鱿鱼卷20克、墨鱼卷25克、香菇30克、小油菜心两棵40克、豆芽菜30克、浓缩鸡汁20克、盐3克、胡椒粉1克、绍酒15克、葱油5克、清水适量。
做法：
1、水煮沸下入乌冬面轻轻搅散，再煮两分钟捞出放入锅仔里摊开。
2、锅中放绍酒、盐、胡椒粉和葱油把水烧开，然后分别下入海鲜和蔬菜等配料进行汆烫，烫熟后倒入锅仔里摆放好。
3、另起锅注入热水烧开。
4、水烧开后滴入两滴绍酒，然后倒入适量浓缩鸡汁（大约20克就够），撒入少许盐和胡椒粉搅匀。
5、把汤浇在锅仔里，然后把锅仔上火煮开关火，锅仔垫上垫盘便可上桌食用。一小锅鲜美快捷的锅仔面就做好了，清淡鲜美可好吃了，前后只需十分钟，一切买的都是现成的，呵呵，这些原料大型超市都有。
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