课程关键词:温州皇中皇烧饼培训班 食为先一对一教学
特色烧饼培训
特色烧饼,几百年历史的传统民间小吃。色,香,味,佳, 食之终生,好吃难忘。食为先在传统的制作工艺的基础上结合现代标准化面饼制作技术,运用特有的密制配方,建立了精细化,工艺化,标准化的 加工制作系统,使皇中皇大饼外脆内软,人口清爽,口味特有,品赏者有口皆碑。
皇中皇大饼外形精美,一个一个金黄色的圈圈饼,外面一层芝麻,内里有特制的肉馅,经过炉温的烘烤,几十米远就能味道香味,装在袋子里面,边走边吃,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,开一家特色烧饼店,是你创业开店的好选择!
特色烧饼培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.培训皇中皇饼原材料的选择及初步加工;
2.培训皇中皇饼设备和器具的认识与维修;
3.培训面团的制作方法;
4.培训肉馅的调制比例;
5.学员独立完成特色烧饼成品制作;
6. 开店投资预算分析与经营管理。
特色烧饼项目培训方式
本中心所授此项技术为正宗特色烧饼口味,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
其他分享
槐花饼&粉蒸槐花做法
原料:烫过的槐花200克、面粉100克、鸡蛋3个、盐、鸡精适量、水适量。
做法:
把烫好的槐花捞出放入小盆中,加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精和少量的水一起搅拌成面糊,锅烧热,放入少许油,把槐花面糊倒入摊平,煎至两边发黄,倒入盘中。
我更喜欢这种吃法:粉蒸槐花。
原料:烫好的槐花150克、面粉20克、淀粉20克,盐、鸡精适量。
做法:
把槐花挤干水分,加盐、鸡精调味,把面粉和淀粉倒入拌匀,抖撒摊开,放入蒸笼蒸5分钟左右即可。
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