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水果冰粉是一种特色的甜品它通常具有以下特点：水果冰粉的基底是冰粉，冰粉一般是用冰粉籽手工搓制或者用冰粉粉调制而成，口感爽滑清凉，类似果冻。在此基础上，会加入各种新鲜的水果，常见的有芒果、草莓、火龙果、西瓜、香蕉等。水果的种类丰富多样，可以根据个人口味和季节进行搭配。同时，还会添加一些辅料来增加口感和风味，比如红糖水、花生碎、珍珠、椰果、芋圆等。水果冰粉整体口感冰凉香甜，水果的清新和冰粉的爽滑相互融合，在炎热的天气里尤其受欢迎。
水果冰粉具有一定的营养价值和功效
传统手搓冰粉制作方法
准备冰粉籽、凉白开、熟米饭、红糖、水、熟花生碎、葡萄干和各种水果；
将冰粉籽放入纱布袋中，加入熟米饭，系紧袋口；
把纱布袋放入凉白开中，先按入水中2分钟，让其吸足水分，然后开始挤浆，在3到5分钟内挤结束；
挤好后呈现微黄透亮的状态，不要搅动，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏3-6小时凝固；
将红糖和水放入主锅，以8分/Varoma/速度1烹煮，倒入碗内放凉备用；
凝固好的冰粉取出挖出，放上花生碎、葡萄干和自己喜欢的水果丁，淋上红糖水即可享用
红糖冰粉是什么
冰粉的种类丰富多样，常见的有以下几种
1
红糖冰粉：这是**经典和常见的一种，以红糖水为主要调味，味道清甜。
2
水果冰粉：加入各种新鲜水果块，如草莓、蓝莓、香蕉、火龙果等，水果的清香和冰粉的爽滑相得益彰。
3
奶茶冰粉：将奶茶与冰粉结合，既有奶茶的醇厚，又有冰粉的清凉。
4
糍粑冰粉：除了常规配料，还添加了软糯的糍粑，增加了口感的丰富度。
5
三鲜冰粉：通常会有醪糟、小汤圆和银耳，口味独
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