课程关键词：太原小店区早餐粥粉面培训班哪家好
白粥和小米粥在以下几个方面存在区别
原料
白粥主要由大米熬制而成。
小米粥则是以小米为主要原料。
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外观和口感
白粥的米粒较大，煮出来的粥较为浓稠，口感相对绵密。
小米粥中的小米颗粒较小，煮好的粥比较清爽，口感相对细腻。
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营养成分
大米在蛋白质、碳水化合物含量上相对较高。
小米富含维生素 B1、B2 以及铁、锌等矿物质，营养更为丰富。
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