太原尖草坪区烧鸡培训班哪家好

    2024-07-18发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:太原市尖草坪区解放北路279号圆弧楼一楼A7号
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课程关键词:太原尖草坪区烧鸡培训班哪家强

仙庙烧鸡是一道源自广东顺德的特色美食。其通常选用优质嫩鸡,经过秘制香料与卤水的腌制后,采用明炉现场及时火烤的方式制作而成。成品烧鸡具有皮脆肉嫩、色泽鲜亮、香味浓郁、多汁饱满、肥而不腻等特点。刚出炉的仙庙烧鸡热气腾腾、香气撩人,鸡皮呈焦糖色,薄而酥脆,在撕扯时能听到清脆声;鸡肉雪白,经过烤制后依然鲜嫩多汁。食用时可以戴上手套直接手撕,享受大口吃肉的快感。

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烧鸡适合什么人学

打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学烧鸡自己当老板创业,给自己打工赚得多!
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学烧鸡自己创业,提前实现自己的创业梦想!
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

仙庙烧鸡的具体制作流程是怎样的?



准备调料:准备生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、八角、白糖、蒜瓣、香叶、海天盐焗鸡粉、胡萝卜、蜂蜜、山云汤料等调料;
    处理鸡肉:将鸡用牙签或餐叉扎孔,或直接切块,放入调料中腌制一夜;

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    烤制鸡肉:将腌制好的鸡肉放入烤箱或烤炉中,用适当的温度和时间进行烤制,直到鸡肉表面金黄酥脆,内部熟透;
    涂抹蜂蜜:在烤制过程中,可适时涂抹蜂蜜,增加色泽和口感。

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以下为您推荐几种仙庙烧鸡的经典吃法

  • 图片1 

      直接手撕:戴上手套,直接用手将烧鸡撕开。先感受鸡皮的酥脆,然后品尝鲜嫩多汁的鸡肉,这样能**程度地体验烧鸡的原始风味。比如,先撕下一只鸡腿,大口咬下去,享受皮脆肉嫩的口感。

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  • 图片2 

     搭配酱料:准备一些蒜蓉辣椒酱、甜面酱或者沙茶酱等,将鸡肉蘸着酱料吃,增添不同的风味层次。
            像把烧鸡的肉块蘸上蒜蓉辣椒酱,微辣的口感与烧鸡的香味融合,别具一番滋味。

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  • 图片3 

    搭配蔬菜:将烧鸡与生菜、黄瓜等蔬菜一起卷着吃,既解腻又丰富口感。
            例如,用生菜包裹着烧鸡的肉,再加上几片黄瓜,一口吃下,清爽与香浓交织。

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  • 图片4 

      炒饭吃法:把烧鸡的肉撕成小块,与米饭一起炒制,做成烧鸡炒饭。
            比如在炒饭中加入烧鸡的脆皮和鲜嫩的鸡肉,让每一粒米饭都充满烧鸡的香气。

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