苏州虎丘区石磨肠粉培训学费多少
石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的特有设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快捷蒸熟，*后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜，是广东*流行的早餐*一。
广东肠粉粉薄、味鲜、爽滑、口感特有，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，且老少皆宜。学厨网小吃培训真诚扶持创业，教学全程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理都学会到，包教包会，。
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肠粉在广东是较为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃
实际操作
包教包会
创业指导
学厨网餐饮培训机构免费为毕业学员提供创业指导，以增加学员创业成功
学习内容
现磨肠粉与调浆肠粉的制作工艺
实操内容
（1）酱汁的调制
（2）材料的配制
（3）肠粉的炊制
（4）成品的出品
（5）米浆的磨碎
（6）肉馅的调制
用料
猪肠粉 1000克
豆芽 1把
葱 3根
红葱头 2个
酱油 适量
盐 少许
油 适量
辣椒酱 根据喜好
炒猪肠粉的做法
将猪肠粉斜刀切块备用炒猪肠粉的做法 步骤1
葱，切段备用
红葱头，切条备用
豆芽洗净控干水分备用炒猪肠粉的做法 步骤2
锅内烧热，放少许油，将豆芽炒至断生放入食盐，出锅放置一旁炒猪肠粉的做法 步骤3
锅内加入食用油，将红葱头爆香，倒入猪肠粉，翻炒5—10分钟（我喜欢吃比较老火的，炒了10分钟）炒猪肠粉的做法 步骤4
翻炒5—10分钟后，加入适量酱油，翻炒让猪肠粉都沾满酱油（可以稍微多点酱油，不然不够味）后，加入炒熟的豆芽，备用的葱段，继续翻炒2分钟（喜欢吃辣的朋友，在期间可以加入辣椒酱），即可出锅炒猪肠粉的做法 步骤5
小贴士
可根据自身喜好，决定翻炒的时间，我自己比较喜欢老火点（焦一些），所以炒的时候时间较长
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