课程关键词：苏州炭烤羊排培训班要学习多久
碳烤羊排，是一道有名的西北风味美食。从其名字就能体现出西北人特有的粗犷和豪迈。如今，这道西北特色美食也已经赢得全*人们的喜爱，在全*的各个城市都能见到它的身影。火爆的炭烧羊排项目是您开店创业之路的不二之选！
炭烤羊排培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、认识需要用到的配料与前期材料的处理；
2、教授制作配置羊排用的秘制配料与香料；
3、羊排的前期处理与入味；
4、碳烤炉的架设与注意事项；
5、教授烤制羊排的火候与秘诀。
炭烤羊排项目培训方式
本公司所学此项技术主打正宗碳烤羊排 ,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,*定学习时间。
炭烧羊排项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
其他分享
老婆饼的做法
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首先制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里
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大火煮开至沸腾，然后转小火
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立刻倒入全部的糯米粉，搅匀，使糯米粉和水完全混合，成为粘稠的馅状。关火
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加入熟白芝麻，搅拌均匀
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将炒好的馅平铺在盘子里，放入冰箱冷藏1个小时，冷藏到馅不粘手了就可以了
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将冷藏后的馅平均分成16份备用
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接着制作水油皮，把面粉、糖、全蛋液、猪油、水全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团（根据面粉吸水性不同，水的用量需酌情调整，一定要揉成柔软的面团，不能太干）
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将面团分成16份，分别揉成圆球，静止松弛半个小时(为防止面团表面变干，静置时需要盖上保鲜膜或湿布)
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然后制作油酥。把面粉和猪油混合并不断揉搓，直到成团。将揉好的油酥面团同样分成16等份
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取一块静置好的水油皮面团，按扁成为圆形
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将油酥面团放在水油皮面团中心
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