课程关键词：石家庄裕华区开花馒头培训班哪里好
开花馒头是一种特色面食。其外形特点是在馒头顶部自然开裂，形似花朵，故而得名。开花馒头通常比普通馒头更具层次感和口感，外皮酥脆，内部柔软。制作开花馒头在发酵、揉面、整形等环节有一定的技巧和要求。比如在发酵时要控制好发酵程度，揉面时力度和时间的把握等，以使蒸制过程中馒头能够自然开裂。
课程简介
花卷学习方式
按照花卷标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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花卷培训时间
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
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选择煌旗，理由不止一个
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01
教学实力
拥有经验丰富的教学团队，拥有完善、严格的老师培训选拨机制，可以体现高质量教学。
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02
收费合理
不仅收费合理，并准备了众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多服务！
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03
规模环境
旗下拥有着面积规模大、教学设施齐全的培训教室，均配备各种标准教研室供学员学习。
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04
创业支持
学员毕业后、可享受技术不收费用升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。
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花卷制作方法
基本原料
面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。
①面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀
②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；
③上笼蒸一刻钟即可。
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制作过程
①将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。**后，就看它的造型能力了。取两到三个卷，竖着摞起来，往长了拉，然后拧若干圈，**后把两头对起来，捏牢，成型，上锅蒸。②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。
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馒头特点
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主食地位：在中国人的饮食结构中，馒头是重要的主食之一，能提供能量，满足饱腹感。
制作简单：原料常见，制作工艺相对不复杂，易于操作。
形态多样：有圆形、方形、刀切形等多种形状。
口感松软：经过发酵和蒸制，内部组织疏松，口感柔软但又有一定的韧性
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味道清淡：自身味道较淡，可搭配各种菜肴食用，适应性强。
营养丰富：主要由面粉制成，富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
易于储存：在常温下可以保存一定时间，方便食用。
地域差异：不同地区的馒头在制作方法、口感和风味上可能存在差异，体现了地域饮食文化的特色。
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