课程关键词：深圳哪里可以学炒田螺技术 炒田螺怎么做 学炒田螺多少钱
培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.田螺的处理方法;
3.调理的配制,配料的做法;
4.翻锅爆炒技术等;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等.
炒田螺怎么烧好吃？
1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；
2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；
3. 旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；
4. 洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。
培训时间:
上午9:00-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为5-8天左右,视个人学习能力而定.
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