课程关键词:深圳哪里可以学炒粉技术 炒米粉炒河粉怎么做 学炒粉多少钱
炒粉是江西省汉族传统名点,是将粉放热水中过一下,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。深圳新口味小吃技术培训中心提供炒米粉炒河粉全套技术培训,开店指导,让你小本创业不是梦。培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
3.调料的配制,配料的做法;
4.翻锅爆炒技术等;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
制作方法:
1.上饶米粉用清水冲洗,原料准备齐全;
2.猪油加到八成热,放入精肉,再放入青菜炒至五成熟,加少量精盐;
3.放入米粉,加少许酱油调色;
4.炒至八成热时,加少许味精;
5.加少许辣椒,把剩汁炒干,出锅。
培训时间:
上午9:00-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为5-8天左右,视个人学习能力而定.
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