课程关键词：深圳哪里可以学臭豆腐技术 臭豆腐怎么做 学臭豆腐多少钱
培训内容：
1、臭豆腐的系统讲述；
2、臭豆腐原料的选购；
3、臭豆腐食材的预加工；
4、臭豆腐加工的基本标准；
5、臭豆腐加工的工艺步骤；
6、臭豆腐经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
湖南长沙臭豆腐的卤水配料，系采用豆豉、纯碱、青矾（青矾尽量别用，这是商家为了提高发酵的效率才用的）、香菇、冬笋、盐、茅台酒等共同煮制成。
用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。
培训时间:
上午9:00-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为5-8天左右,视个人学习能力而定.
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