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特色花甲就是用花甲(又名蛤蜊)制作,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪,,深圳新口味小吃技术培训中心提供特色花甲全套技术培训,开店指导,让你小本创业不是梦。培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.食材的筛选以及处理;
3.秘制调料,辣椒油等一系列调料的制作方式;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训时间:
上午9:00-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为5-8天左右,视个人学习能力而定.
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