课程关键词：深圳哪里可以学桂林米粉技术 桂林米粉怎么做 学桂林米粉多少钱
培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.卤水的配方及制作技术；
3.高汤的熬制技巧及保存；
4.各式桂林特色米粉制作流程；
5.桂林特色米粉各种配菜的制作及要点;各种调料的采购信息；
6.原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导、提供市场调查、店面装饰设计、开店促销方案等。
桂林特色米粉做法：
桂林特色米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。
培训时间:
上午9:00-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为5-8天左右,视个人学习能力而定.
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