课程关键词:深圳公共营养师培训考证
一、职业前景随着我国经济建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高,社会各界对营养专业人才的需求越来越迫切。目前,**正在加紧制定《国民营养条例》,《营养师法》等法规。近年内将在医院、幼儿园、学校、企业单位的公共食堂及餐饮服务行业推广营养师制度,就餐人数超过100人的单位*须配备营养师。根据《**营养师发展纲要》规定,今后只有营养师才有资格推荐保健品。在日本,营养师的数量达到临床医师的2.4倍,每300人就拥有1名营养师,然而,目前我国每30万人才有一名营养师,我国至少需要400万名以上的营养师。纵观网上各大招聘网站,营养师已经成为炙手可热的**职业,所以营养师的“钱”景非常广阔。
二、开设班别
1、**公共营养师班
培训时间:三个月
课程内容:营养学基础,医学基础,人群营养基础,食物卫生基础,营养咨询和教育。食品营养评价,膳食营养指导,与疾病预防,人体营养状况测定和评价,社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
三、招生对象
机关单位、医院医护人员、学校、幼儿园、托幼机构、养老院、酒店、宾馆、餐厅、美容院、*养生馆、*管家、从事营养食品工作、保健品公司从业人员,营养教育工作者及管理人员,凡事与(食品)相关行业人员,营养爱好者以及愿意为提升**民族健康指数而努力奋斗的有志之士均可报名参加培训。
四、证书颁发
经培训合格者,颁发**人力资源与社会bao障部公共营养师证书或营养咨讯师合格证书,并录入**高技能人才库或劳动部**就*指*中心CETTIC人才库。证书全*通用终身免年检。营养师证书是求职、工作、晋升、深圳招调工的有效凭*。
五、工作范围
1.餐饮部门的营养指导(餐饮部门的厨师应该接受必要的营养知识培训,并配合营养师的指导和管理)。
2.集体供餐单位营养指导(托幼机构、学校、医院、养老院、运动队等集体供餐单位应配备相应比例的专职、兼职营养师)。
3.社区人群营养指导(营养师进行社区营养调查与健康教育,指导居民合理利用地方食物资源改善各地区居民的营养状况)。
4.学生营养bao障(为了加强学生营养工作,改善我生营养状况,使学生的身体得以健康发展,营养师在学校中推行营养教育和普及知识。另外,公共营养师也为健康体检中心的客户进行营养知识宣传,为政*机构提供营养管理和*策制定;参与食品的开发和研究、食品营养标签制定与评价、市场营销、企业对外宣传和客户服务等)。
5.专业提供家庭、团队、学校、单位、企业、健康咨询及管理服务。
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