深圳平湖石磨肠粉培训学费多少
*主要的原材料就是米浆。一般是三种做法制米浆，1是*传统的石磨；2是机器磨；3是用粉加水开米浆。石磨与机器磨都是店家用大米加水，通过石磨或者机器磨成米浆，属于原始绿色；但市面上更多的餐饮店是拿粉加水开浆。
广东肠粉粉薄、味鲜、爽滑、口感特有，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，且老少皆宜。学厨网小吃培训真诚扶持创业，教学全程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理都学会到，包教包会，。
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肠粉在广东是较为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃
实际操作
包教包会
创业指导
学厨网餐饮培训机构免费为毕业学员提供创业指导，以增加学员创业成功
学习内容
现磨肠粉与调浆肠粉的制作工艺
实操内容
（1）酱汁的调制
（2）材料的配制
（3）肠粉的炊制
（4）成品的出品
（5）米浆的磨碎
（6）肉馅的调制
青椒土豆片
用料
| 土豆 | 两个 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜子 | 5～6瓣 |
| 八角 | 1个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 淀粉水 | 适量 |
青椒土豆片的做法
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1、土豆、青椒、蒜子洗净切片备用。
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2、起锅烧油，油热爆香八角再放土豆片，翻炒片刻再放蒜子、青椒翻炒。
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3、接着放料酒、酱油、鸡精、糖、盐翻炒均匀，再放少许的水，盖上锅盖闷煮15分钟。
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4、再后淋上淀粉水，翻炒片刻出锅。
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5、家常菜土豆片烧青椒好吃又下饭。
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