深圳沙井铁板烧烤培训机构哪家好
食为先铁板烧烤5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,bao障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
实际操作内容:
项目实际操作内容一
讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用;铁板烧的原材料,配料的选择,采购;
项目实际操作内容二
畜肉类,禽肉类的腌制和加工处理,包括鱿鱼的选择,切花技术;
项目实际操作内容三
蔬菜类,菜串的制作;
项目实际操作内容四
铁板炒饭技术;调味酱的配比与调制;
项目实际操作内容五
铁板烧操作方法与技巧; 各种酱料的识别和运用并复习制作技术,独立完成产品的制作;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
百香果柠檬虾的做法
用料
虾 | 1斤 |
百香果 | 2个 |
柠檬 | 1个 |
蒜瓣 | 4个 |
香菜 | 3根 |
小米辣 | 3个 |
绿辣椒 | 1个 |
陈醋 | 2勺 |
生抽 | 5勺 |
芝麻香油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 少许 |
百香果柠檬虾的做法
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先准备好所有食材,洗净备用
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蒜瓣:拍碎切成蒜泥
辣椒:切碎
香菜:切碎
百香果:对半切,取出果汁
柠檬:切片
全部放在一个大碗里
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把准备好的生抽,陈醋,辣椒油,芝麻香油,盐,白糖加进去碗里搅拌均匀
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水烧开放入虾焯水,等虾变色再煮一分钟就可以关火了
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拿个篮子把虾沥干剥虾肉
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把剥好的虾肉放到调好料的碗里搅拌均匀
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一份超级简单的开胃菜就做好了
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酸酸甜甜的果香包裹着美味的虾,很好吃
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这个菜也很适合减肥的人食用,值得一试,吃过的人都说好吃
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