• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:龙岗大道南联地铁站C2出口处南兴大厦2-3楼 
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龙岗小吃培训学校哪里好

深圳龙岗杂粮包培训

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

杂粮包子全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.学习五谷杂粮面团的制作方法(包括:和面,揉面,发面,擀面)

2.五谷杂粮包子馅料的制作

3.包子的包法

4.杂粮包子蒸法,掌握蒸制的火候,蒸制的水分,蒸制的时间

5.五谷杂粮包子的保存技巧

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学杂粮包要来煌旗?

+煌旗比其他有什么优势?+
  • 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
  • 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
  • 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,
  • 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的杂粮包技术。
  • 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 开店经营指导煌旗定期开设杂粮包开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导

深圳龙岗杂粮包培训

美食分享

花朵炼乳面包的做法  
1:准备材料。花朵炼乳面包的做法 步骤1
2:除了黄油和盐,所有材料放入厨师机搅拌桶。花朵炼乳面包的做法 步骤2
3:设置5档开始揉10分钟左右,揉至扩展。花朵炼乳面包的做法 步骤3
4:加入黄油和盐。继续揉5,6分钟,至延展性非常好。花朵炼乳面包的做法 步骤4
5:将面团取出,滚圆室温进行基础发酵。花朵炼乳面包的做法 步骤5
6:发酵的时候制作香酥粒,黄油切块软化。花朵炼乳面包的做法 步骤6
7:加细砂糖打发至糖融化。花朵炼乳面包的做法 步骤7
8:加入过筛的低筋粉,用手搓成小粒,入冰箱冷藏备用,这个用不完可以放冰箱冷冻保存。烤马芬蛋糕,面包都可以撒在表面。花朵炼乳面包的做法 步骤8
9:面团基础发酵完成,大约两倍大。花朵炼乳面包的做法 步骤9
10:将面团均分12份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。花朵炼乳面包的做法 步骤10
11:取一个面团擀开。花朵炼乳面包的做法 步骤11
12:翻面,压薄底边。花朵炼乳面包的做法 步骤12
13:卷起。花朵炼乳面包的做法 步骤13
14:搓成细长条。花朵炼乳面包的做法 步骤14
15:如图打一个结。花朵炼乳面包的做法 步骤15
16:再把长的一头穿进去,和短的捏住,接口在下面。花朵炼乳面包的做法 步骤16
17:放入模具。花朵炼乳面包的做法 步骤17
18:入温度35度,湿度80左右的发酵箱进行后发酵。后发酵完成,表面刷牛奶,撒香酥粒。花朵炼乳面包的做法 步骤18
19:入预热好的风炉150度烤18分钟,普通烤箱180度。花朵炼乳面包的做法 步骤19
20:出炉啦。花朵炼乳面包的做法 步骤20
15:香浓绵软的炼乳小面包,生活好滋味。黑白加糖炼乳和黑白发酵黄油

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