• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:龙岗大道南联地铁站C2出口处南兴大厦2-3楼 
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龙岗烧烤培训机构哪里好

深圳龙岗烧烤培训哪个强

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。


利润分析:

蔬菜类:高利润达800%
以烤韭菜为主,现在零售市场上是2元/斤,1斤韭菜能装2盘,食材成本1元/盘,加上炭火、烧烤料等,约1.5元/盘。每盘烤后零售价为8元,利润为533%。
再说蘑菇和芸豆,这两样在烧烤季中价格比较高。芸豆4.5元/斤,基本上2斤可以装3盘,成本3元/盘,零售价8元/盘,除去炭火等费用,利润达229%。蘑菇4元/斤,2斤装3盘,零售价8元/盘。除去炭火等费用,利润300%。
 
肉类:平均利润为*
肉类可以说是烧烤中主要的菜品。,这里面不赚钱的其实就是牛羊肉产品。牛羊肉的平均利润为30%左右。
而肉类产品中,鸡肉类相对较赚钱,以烤鸡头为例,零售3元/串,每串上有3个鸡头,而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个,但成本为3元/个。总体利润为*。总体肉类利润应该在*。
 
海鲜类:利润高,损耗大
海鲜的利润也很高,基本上的毛利润可以达到200%,但是海鲜的损耗太大,海鲜如果隔夜就不新鲜了无法销售。
 
副食类:利润至少达200%
一袋鱼丸37元,能穿88串,成本0.42元,加上炭火等费用,每串0.5元,零售价1元,利润200%。

营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。美味烧烤店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

美味烧烤全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1、烧烤的系统讲述; 
2、烧烤原料的选购; 
3、烧烤食材的预加工; 
4、烧烤加工的基本标准; 
5、烧烤加工的工艺步骤; 
6、烧烤经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学美味烧烤要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的美味烧烤技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设美味烧烤开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

深圳龙岗烧烤培训哪个强

美食分享

日式照烧鸡肉饭的做法  
鸡腿去骨,洗净,擦干水份。切掉多余的皮和脂肪。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤1
在鸡肉那面再剁几刀断筋。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤2
鸡肉里加入适量盐和黑胡椒抓匀。腌制2小时,好可以腌制一晚上。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤3
酱油、味霖、清酒、蚝油用1:1:1:1的比例调好,再根据个人口味加点糖。然后拌匀。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤4
中火把不粘锅烧热,鸡皮朝下放入锅中。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤5
一边煎一边用铲子压鸡肉。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤6
煎到鸡皮金黄翻面。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤7
等底部也煎到变色后转小火盖上盖子焖3分钟。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤8
然后可以把鸡肉盛出来,把多余的油倒掉。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤9
不要刷锅,把酱汁倒进去,中火加热,开锅后放入鸡肉。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤10
把酱汁淋在鸡皮表面。等酱汁浓稠就可以离火了。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤11
蔬菜煮熟,放在米饭上,再放上鸡肉,浇上酱汁即可。日式照烧鸡肉饭的做法 步骤12



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